「１日にりんご１個で医者いらず」
このことわざは、ご存知の方は多いことと思います。
ところが、私はつい最近まで知りませんでした。
りんごはカリウム・食物繊維を含み、老化・高血圧・中性脂肪・動脈硬化・大腸がん等の予防に効果的と、科学的にもその効果が証明されてきているようで、人々の長年の経験から、このことわざができたとのことです。
りんごの生産農家にとっては、実に有難いことわざではないでしょうか？
それでは、その他の果物や野菜は果たしてどうなのかと言えば、それはその分野の専門家の方々が何かと研究されてるでしょうし、果物や野菜の種類によっては、独特の効能もあることでしょう。
私自身も、自分の健康には気を使ってますが、現実的に毎日りんごを１個食べれるかといえば、そこまで実践できる自信はありません。
少なくとも、りんごの効能については、非常に勉強になりました。
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